IT: Dopo Agrigento, IN-SITU mette radici in Tunisia: Bab Souika, El Halfaouine e Zaghouan al centro della residenza multidisciplinare

Dall’8 al 13 giugno 2026, la residenza multidisciplinare del progetto IN-SITU — Innovazione Sociale Inclusiva per la Valorizzazione Turistica del Patrimonio Urbano e Periurbano — ha interessato i territori tunisini. Dopo l’esperienza immersiva ad Agrigento, in Sicilia, i partner italiani del progetto — UNIPA, MENO ed Essence of Sicily — hanno attraversato il Mediterraneo accompagnati dai loro esperti multidisciplinari e dai membri dei rispettivi comitati di pilotaggio, per vivere dall’interno i siti tunisini coinvolti nel progetto.

Al loro fianco, i partner tunisini — ANIMED, la Facoltà di Lettere, Arti e Scienze Umane di Manouba (FLAH Manouba) e il Ministero del Turismo — hanno garantito il radicamento locale e il coordinamento di questa settimana di immersione.

Bab Souika ed El Halfaouine: un borgo storico nel cuore pulsante della Medina di Tunisi, dove la vita quotidiana si svolge all’aria aperta e ogni vicolo porta l’impronta di una storia collettiva in continuo movimento. Per cinque giorni, gli esperti hanno camminato insieme agli abitanti, esplorato le loro pratiche, osservato i loro spazi e raccolto le loro testimonianze, immersi nei profumi avvolgenti del Lablabi fumante e del Banadhej dorato, accompagnati dal ritmo dello Shan Tounsi e da visite contemplative alla Zaouia di Sidi Mehrez, santuario vivente nel cuore del quartiere.

Successivamente, Zaghouan, città dal carattere unico, ha offerto un volto completamente diverso. Lontano dall’effervescenza della capitale, gli esperti hanno scoperto una città serena, profondamente legata alle proprie tradizioni e orgogliosa del suo patrimonio gastronomico. Il delicato profumo del Nesri e la dolcezza del Kaak Warka hanno fatto da filo conduttore alla scoperta di una cultura popolare di straordinaria ricchezza.

Da questa doppia immersione sono nate letture sensibili del territorio, proposte radicate nelle realtà locali e nuove piste di valorizzazione, guidate da una convinzione condivisa: le soluzioni più autentiche nascono vivendo e collaborando a stretto contatto con le comunità.

È proprio questa la metodologia IN-SITU.

IN-SITU è cofinanziato dall’Unione Europea nell’ambito del programma Interreg NEXT Italia-Tunisia 2021–2027.